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电饭煲葱油鸡｜嫩滑鲜香的做法

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电饭煲葱油鸡｜嫩滑鲜香

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食材清单加入采购清单

30-60分钟

葱油鸡

、

大鸡腿 2只

、

盐 3g

、

白胡椒粉 2g

、

姜片 4片

、

葱段 1把

、

料酒 1小勺

、

酱汁

、

葱花

、

蒜蓉

、

小米辣椒圈

、

糖 1小勺

、

盐 1/2小勺

、

酱油 1大勺

、

食用油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿双面撒盐、白胡椒，涂抹均匀后腌制2小时以上
步骤2/8 点击查看大图
在电饭煲内胆刷上一层薄油，铺上姜片和葱段垫底
步骤3/8 点击查看大图
将腌好的鸡腿平铺在葱段上，倒入2小勺料酒，按正常煮饭键
步骤4/8 点击查看大图
不同电饭煲煮饭时间不同，我这次煮了30分钟左右
步骤5/8 点击查看大图
鸡肉煮好跳保温键后不要开盖，焖5分钟后再取出再将电饭锅内剩的鸡汁倒在小碗里备用
步骤6/8 点击查看大图
.等鸡肉不烫手后斩件装盘，也可以整只鸡腿上桌
步骤7/8 点击查看大图
取一个小碗，加入糖、盐、酱油和鸡汁，撒上蒜蓉、葱花和小米辣，再浇一勺热油在葱花上
最后一步点击查看大图
将酱汁搅拌均匀，淋在鸡腿上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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