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豆花肉

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蔬菜君

在福建师范大学上学四年，最喜欢吃的外卖就是川川水煮鱼了，最喜欢大哥做的辣椒油和酸菜，辣椒油香而不辣，酸菜是油炸过的，爽口而不咸。豆花肉是其中清淡的一种，本来是不加辣的，只是我个人特别喜欢觉得加了特别好吃^_^
食材清单 加入采购清单
豆腐 1~2块
、
瘦肉 150g
、
干辣椒 少量
、
花椒 少量
、
辣椒油 少量
、
香葱 少量
、
香菜 可选
、
生姜 少量
、
大蒜 少量
烹饪步骤
小贴士

如果不喜欢吃辣可以省去呛辣椒红油这一步。多花肉简单容易，人少人多皆可方便制作，上文中的主料是一人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-05

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