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把馒头做成你吃不起的样子的做法

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把馒头做成你吃不起的样子

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这是一道你绝对没有想过的美食，把馒头做成你吃不起的样子，也是有点本事！这道馒头披萨，是在出去买菜回家后随手做的，随后在朋友圈引起轩然大波~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馒头 1个

、

鸡蛋 2个

、

豌豆适量

、

火腿适量

、

盐 2g

、

油 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、馒头切成均匀的丁，剥出豌豆仁，火腿肠切丁馒头切丁建议切成1*1厘米的丁比较合适，火腿肠可以切小一点
步骤2/4 点击查看大图
2、2个鸡蛋打散，加入100毫升饮用水和1克盐，打成鸡蛋液鸡蛋和水的比例是1:1，一个常规的重量大概在50克左右，2个鸡蛋用100毫升水，加盐是为了有一个底味
步骤3/4 点击查看大图
3、先炒食材，然后放馒头丁，撒盐调味前面鸡蛋液有盐调味了，这里炒食材的时候稍微加一点点盐就可以。先把食材炒熟。馒头已经是熟的了，最后放。
最后一步点击查看大图
4、炒好的食材均匀铺在平底锅上，撒上鸡蛋液，焖熟撒的方向从外圈打圆➡️内部，建议大家把锅子端起来，旋转锅子，让蛋液均匀的平铺在食材底部，然后盖上锅盖，小火焖2分钟

小贴士

1.馒头可以选择提前在烤箱里烤一下，同样酥脆。如果嫌麻烦，锅里煎一下再切，效果也一样 2.馒头可以用切片吐司替代，同样好吃 3.这道馒头披萨，还可以做成水果口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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