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清新小炒的做法

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清新小炒

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非常清新美味的一道家常菜，喜欢的不防试试吧

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鸡蛋 2个豆腐干 3片

、

蒜苗 200克木耳（干） 10克

、

胡萝卜 1根植物油少许

、

盐适量味精少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
用aca电子秤称出10克干木耳即可
步骤2/15 点击查看大图
干木耳提前用水泡开，准备好所有材料。
步骤3/15 点击查看大图
锅热放入适量植物油。
步骤4/15 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋液，翻炒熟后出锅备用。
步骤5/15 点击查看大图
另起锅，锅热放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒均匀。
步骤6/15 点击查看大图
放入蒜苗翻炒均匀。
步骤7/15 点击查看大图
放入豆腐干。
步骤8/15 点击查看大图
放入木耳。
步骤9/15 点击查看大图
放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
步骤10/15 点击查看大图
加入适量的食盐炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
最后放入少许味精，淋入少许香油翻炒均匀出锅。
步骤12/15 点击查看大图
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小贴士

蒜苗也可以换成韭菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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