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爽脆藕片

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Byu_98
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10分钟左右   |   切墩(初级)
藕 一节
、
红辣椒 一个
、
香葱 一颗
、
蒜 两瓣
、
盐 一量匙
、
糖 半汤匙
、
醋 半汤匙
、
鸡精 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 藕切片完成后泡水去除淀粉，可使藕更加脆，建议焯水前泡水，觉得麻烦的可忽略此步。 2. 藕焯水开锅捞出即可，时间不要过长，否则口感不脆，喜欢软糯口感的可忽略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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