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柠檬百香酸辣虾的做法

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柠檬百香酸辣虾

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夏天到了，来一碗柠檬百香酸辣虾，营养又瘦身，不能太惬意了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 20只

、

百香果 1个

、

柠檬 1个

、

料酒 1勺

、

洋葱 1/4个

、

香葱 2根

、

香菜 3棵

、

姜 4片

、

蒜 4瓣

、

小米辣 2-4个

、

生抽 5勺

、

香醋 2勺

、

白糖 1勺

、

芝蔴油 1勺

、

美极鲜味汁 1茶匙

、

鸡汁（根据需要加） 1小茶匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鲜虾，用牙签抽虾线。
步骤2/15 点击查看大图
准备1个百香果（我喜欢表皮皱巴巴的百香果），半个洋葱，一个柠檬，2-4个小米辣，姜，蒜，香菜，香葱。
步骤3/15 点击查看大图
水烧开，倒入料酒，放两片姜，倒入虾，焯烫熟马上捞出，去头剥壳。
步骤4/15 点击查看大图
两片姜切丝，四瓣蒜拍碎切末，1/4个洋葱切细丝，两个小米辣切碎放沙拉碗中。
步骤5/15 点击查看大图
香菜切碎，香葱切碎一起放沙拉碗中。
步骤6/15 点击查看大图
打开百香果，全部倒入。～我喜欢用外表皱巴巴的百香果，里面汁水更香甜。
步骤7/15 点击查看大图
挤一个柠檬汁。
步骤8/15 点击查看大图
看着都想吃了有没有O(∩_∩)O
步骤9/15 点击查看大图
生抽5勺，美极鲜味汁1茶匙，放入香醋，白糖，香油。～口味重的可以再加1小茶匙鸡汁。
步骤10/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤11/15 点击查看大图
倒入剥好的虾。
步骤12/15 点击查看大图
搅拌均匀浸泡半小时后可开吃。
步骤13/15 点击查看大图
酸酸甜甜的，果香浓郁。
步骤14/15 点击查看大图
一口气我一个人可以吃一碗O(∩_∩)O
最后一步点击查看大图
天热就吃它啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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