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绿豆冰糕

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茶茶的厨房日记

绿豆冰糕算是传统的中式甜点了，炎炎夏日，一口一个冰冰凉的绿豆糕，别提有多惬意了，可以加入蔓越莓、抹茶粉，做成不同的口味
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
绿豆 250g
、
白砂糖 65g
、
牛奶或水 160g
、
麦芽糖（水怡） 53g
、
蔓越莓干 适量
、
黄油（玉米油） 65g
烹饪步骤
小贴士

1、一定要用不粘锅，小火慢炒，这个过程会很累，我用的是麦饭石锅 2、最好用黄油和麦芽糖，没有的话可以用玉米油和水怡代替，成品相对会软一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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