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凉拌紫甘蓝的做法

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凉拌紫甘蓝

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个人感觉紫甘蓝最爽口的吃法，没有之一！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫甘蓝 500g

、

盐两小勺

、

糖适量

、

醋两大勺

、

芝麻油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备食材
步骤2/6 点击查看大图
2.把紫甘蓝切丝，越细越好。
步骤3/6 点击查看大图
3.加入两小勺盐，用手抓匀
步骤4/6 点击查看大图
4.抓的用力些，使紫甘蓝出水，然后把这个水倒掉。
步骤5/6 点击查看大图
5.加入两勺白醋，少量白糖，适量芝麻油，抓匀。
最后一步点击查看大图
6.装盘，撒上白芝麻。非常爽口！天热可以放冰箱冷藏一会更好吃

小贴士

抓的时候一定要抓出水，把抓出来的水倒掉。这样拌出来的紫甘蓝才爽口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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