蜜汁鳕鱼
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看了蜜汁巴沙鱼,也想做一个。没有巴沙鱼,就换成鳕鱼了。真的非常好吃。汤汁都下饭。感觉菜做的好,去餐馆会很难受,因为做的还不如自己。当然了,缺点还是有的,切的有点碎,没有成块。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鳕鱼解冻,切块。
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步骤2/3
碗里放鱼,加入盐,黑胡椒,白葡萄酒,蜂蜜,酱油,耗油,五香粉,蒜末,植物油,放一小时。
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最后一步
热锅,放入汤汁和鱼,一起炒。待熟,出锅。
小贴士
做的好吃有几点:
1. 蜂蜜放的比较多
2. 事先汤汁泡鱼入味,放了一小时。
总结:
1. 所有海鲜放蒜,就是好吃。
2. 要想做的有味道 ,可以做之前佐料泡,做之中佐料泡,做之后把佐料汁搅热再浇上去。
缺点:
切的有点碎。解冻没弄好,过程中又碎了点。
汤汁太多,都盖过菜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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