舒芙蕾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋白加入几滴柠檬汁
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步骤2/5
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蛋白分三次加入细砂糖打发至体积膨大后再加入玉米淀粉，打发至弯钩状
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步骤3/5
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烤箱提前预热烤盘上铺上油纸，将打发好的蛋白放入烤盘，用刮刀修饰一下边缘，撒上燕麦坚果，放入烤箱150°烤25分钟
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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淋上酸奶或打至粘稠状的淡奶油（我用的酸奶）筛上抹茶粉，开始享用吧！口感像棉花糖一样细腻柔软！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-24
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