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堪比夜市的蒜蓉小龙虾减肥期吃了不胖的做法

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堪比夜市的蒜蓉小龙虾减肥期吃了不胖

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龙虾季不吃怎么阔以，可是在减肥中的我只有看别人吃眼馋的份吗？自己动手，少油少辣，好吃的狠！吃完第二天上称没胖哈！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

冰冻小龙虾尾 2斤

、

姜粉少许

、

五香粉少许

、

啤酒一罐 500毫升

、

盐适量

、

大蒜末超多超多

、

鸡精少许

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小龙虾化冻后清洗干净，滤干水份。锅内倒少许油，下入小龙虾，翻炒一下盛出。
步骤2/7 点击查看大图
锅内留少许油，下午全部蒜蓉，大蒜要越碎越好。炒出蒜香放入小龙虾，翻炒均匀。
步骤3/7 点击查看大图
倒入一听啤酒，啤酒要没过龙虾。喜欢汤汁多就再加半听啤酒，加入糖，大火烧开。
步骤4/7 点击查看大图
加入姜粉和五香粉，大火转中小火，加入盐，一直到收汤汁，汤汁量可按照喜好。
步骤5/7 点击查看大图
收汁前可滴入辣椒油，老干妈什么的，不放也可以，我是放了一点点麻辣香锅料。
步骤6/7 点击查看大图
一份完美的蒜蓉小龙虾就做好了，蒜蓉比龙虾肉还好吃。
最后一步点击查看大图
这个做法油不多，又解馋，龙虾肉高蛋白低脂肪，吃了不长胖哈！很简单，超好吃，一会儿就拨一大盘，快自己试试看吧！

小贴士

蒜末是这道菜的关键小龙虾最好用刷子清洗鸡精可放可不放按照个人喜好最好不要用冷冻龙虾肉，做出来没有带壳的鲜嫩，口感稍差一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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