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凉拌三鲜丝的做法

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凉拌三鲜丝

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天热啦！爽口的凉菜拌起来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

莴笋 1根

、

香菜 2棵

、

金针菇 1把

、

盐 1小勺

、

鲜鸡汁 1勺

、

香油少许

、

红椒 1/2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材。
步骤2/15 点击查看大图
莴笋去外皮后，切成丝。
步骤3/15 点击查看大图
随后放1小勺盐，腌制10分钟左右。
步骤4/15 点击查看大图
时间到，把腌制过程中产生的水分滗去。
步骤5/15 点击查看大图
红椒切丝。
步骤6/15 点击查看大图
香菜切小段。
步骤7/15 点击查看大图
金针菇切去根蒂部，冲洗干净。
步骤8/15 点击查看大图
锅里放水，烧开后，把金针菇汆烫一下。
步骤9/15 点击查看大图
红椒丝也汆烫一下。
步骤10/15 点击查看大图
所有的食材放入盘中，喜欢的话还可以加上点蒜末。
步骤11/15 点击查看大图
倒入1勺鲜鸡汁，拌匀。
步骤12/15 点击查看大图
再淋上一圈香油。
步骤13/15 点击查看大图
完成啦！
步骤14/15 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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