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简单快手海带丝的做法

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简单快手海带丝

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爱吃海带～而且适合减肥人群

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜海带丝 300克

、

辣子油 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

陈醋 3勺

、

蚝油几滴

、

蒜 2瓣

、

小红米椒 2个

、

泡椒 4个

、

泡椒水 2勺

、

葱花适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
辣子油2勺（自制的辣子油，做好了放冰箱，需要用的时候方便多了）
步骤2/8 点击查看大图
生抽2勺
步骤3/8 点击查看大图
老抽1勺
步骤4/8 点击查看大图
陈醋3勺
步骤5/8 点击查看大图
蚝油几滴，半勺的样子
步骤6/8 点击查看大图
葱花，小红米辣，蒜末混合
步骤7/8 点击查看大图
煮好的海带沥水备用，放入泡椒段，倒入2勺泡椒水，浇上调好的酱汁，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
成品，快吃完了才记起来没拍照

小贴士

煮的时候放上盐，沸腾1分钟就行，直接沥干水或过一遍冷水，但一定要沥干水分。蒜头最好用刀扁拍后再切沫，这样更出味。没有泡椒可以不放。还有一个小秘诀，如果不爱吃蒜：①把蒜末放在沥水勺下面，煮好的海带倒进去沥水（把蒜烫熟）②可以把蒜末姜末放水里用擀面杖搅一搅过滤成蒜姜水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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