生煎小葱卷
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步骤1/10
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揉成光滑面团发酵至2倍大
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步骤2/10
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擀成薄片刷上油,盐,小葱,将面片叠起来
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步骤3/10
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切成小剂子,用筷子压一下
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步骤4/10
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拉长,s型卷起
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步骤5/10
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锅内刷油,将面团摆在锅内,小火煎至底部金黄
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步骤6/10
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加水盖上锅盖闷3-5分钟,因为每个人捏的面团不一样大小,所以自己观察面团是否熟了
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步骤7/10
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小剂子不要太大,否则不好熟
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步骤8/10
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撒上黑芝麻就可以了
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步骤9/10
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香葱卷就做好啦
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最后一步
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底部香脆,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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