茭白排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨洗净,锅中放水(水最好放入几滴油,少量盐)烧开下排骨汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。
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步骤2/4
茭白洗净,切断。
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步骤3/4
洗净高压锅,加入姜片料酒辣椒干盐糖,然后将煮好的排骨和茭白放到锅中大火烧开后转小火半个小时。
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最后一步
半小时后打开看是否熟透,如有需要可小火慢煮15分钟。起锅后加入葱末
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-06
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