香汁排骨
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30~60分钟
| 切墩(初级)
肋排
300克
、
大蒜
一瓣
、
生姜
一块
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
白糖
一勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
豆瓣酱
适量
、
老干妈豆豉牛肉
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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排骨清洗浸泡十五分钟
-
步骤2/4
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姜、蒜切末,料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、老干妈豆豉牛肉、豆豉酱、蚝油调汁
-
步骤3/4
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排骨控干水,倒入调味汁、加少量油、淀粉搅拌均匀
-
最后一步
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上锅蒸半小时,有时间可以多蒸一会味道会更好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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