棒棒糖面包
儿童节快要到了 提前祝大家儿童节快乐
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步骤1/16
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白糖加到水里搅拌糖溶
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步骤2/16
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再加入酵母搅拌至融化
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步骤3/16
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面粉和泡打粉过筛到盆里
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步骤4/16
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一边倒刚才调好的糖水，一边搅拌至无干粉
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步骤5/16
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搓至表面光滑，盖保鲜膜密封发酵两倍大
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步骤6/16
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中间搓洞不回缩
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步骤7/16
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排气搓长条，分成两份
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步骤8/16
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一份面团加入红曲粉，一份先放一边用保鲜膜包裹住
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步骤9/16
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搓至面团完全吸收红曲粉，把白色面团拿出来，红色面团放回保鲜膜密封住先，避免水份蒸发
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步骤10/16
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分成九份
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步骤11/16
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全部搓长条
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步骤12/16
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取一条白色和一条红色扭麻花样扭起来
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步骤13/16
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然后由一头卷起来
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步骤14/16
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卷好啦，放蒸锅发酵20分钟
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步骤15/16
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把盖子出气口堵住，烧开水下锅蒸12分钟，关火焖5分钟
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最后一步
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待面包变凉了就可以把雪条棍插进去了
因为现在是夏天，温度比较高，所以用常温水和面就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-27
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