酸菜鲫鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
酸萝卜、泡姜、小米辣、蒜全部剁碎,香葱切段
-
步骤2/7
点击查看大图
调料备好后,把剁碎的酸萝卜水份挤干,
-
步骤3/7
点击查看大图
把鲫鱼打上花刀,然后抹上料酒、盐和豆粉备好。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油,待油温热后把鱼放下去炸至两面黄,不要炸太久,然后把鱼沥出来备好
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放入适量油,把备好的配料全部放入锅里翻炒,葱段先不放,加点鸡精和适量白糖调味,根据个人口味也可以适量加点豆瓣酱,调料炒香后加适量水,水控制在可以把鱼盖到最佳。
-
步骤6/7
点击查看大图
待水开后放入炸好的鲫鱼一起焖煮8分钟,然后放入葱花就可以起锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的酸菜鲫鱼就做好啦!
酸萝卜最好是刚泡没几天的喔,切记不要用老酸菜会影响口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
酸菜鲫鱼的相关分类
酸菜鲫鱼的相关推荐
-
#我家乡的酱油美食# 蘑菇玉米鸡汤
162820人看过 -
奶香小面包
63665795人看过 -
避风塘鸡翅
13517人看过 -
马兰头炒豆干
19215人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌马兰头
129477人看过 -
饭甑饭
68543人看过 -
党参鱼头汤#下饭红烧菜#
132709人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#柠香黑椒烤龙利鱼
2343936人看过 -
凉拌马兰头
21178人看过 -
美味鲜虾饼
22470人看过 -
芹菜肉丝
10525人看过 -
鱼头汤
3498575人看过