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旧时的味道凉拌番茄的做法

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旧时的味道凉拌番茄

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记忆里夏天的味道。小时候的夏天，午餐或晚餐时总会有盘撒着白糖的甜酸的冰镇番茄。炎炎夏日里，带给我们清爽冰凉。如今这道小菜已经能被太多东西取代，却始终没能取代当时这道菜带来幸福感的权利。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 250g

、

白糖 80g

、

茉莉花茶少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄洗好。表面十字刀。
步骤2/7 点击查看大图
水开后放入。
步骤3/7 点击查看大图
皮稍微卷曲捞出。不要煮太久。大概一分钟。捞出放入冷水里面。
步骤4/7 点击查看大图
去皮。
步骤5/7 点击查看大图
撒上白糖。适量。看个人喜好。
步骤6/7 点击查看大图
我又加上了泡好的茉莉花茶茶叶。早晨做好放入冷藏，晚餐时候就可以吃了。
最后一步点击查看大图
伴着茶香茉莉香的酸酸甜甜的冰镇番茄。

小贴士

番茄煮的时间要注意。不要煮久了也不能煮轻了。具体看你番茄的生熟程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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