三色丁
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步骤1/5
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鸡腿肉去骨切丁,用淀粉,料酒,盐,腌制5分钟
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步骤2/5
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锅内放入少许花生油烧热,下鸡腿肉快速翻炒,变色出锅
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步骤3/5
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杏鲍菇,青椒,胡萝卜切丁(青椒,胡萝卜放少量盐腌制一下)
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步骤4/5
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葱姜蒜切片
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最后一步
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锅内放花椒油,5成热,放葱姜蒜爆香,放入杏鲍菇,青椒,胡萝卜丁翻炒,在加入鸡肉一起翻炒,调少量生抽,鸡精,盐。出锅前撒入炒好的花生米。装盘喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
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