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草莓牛奶小方的做法

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草莓牛奶小方

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说到小方，相信很多人都吃过椰丝小方、牛奶小方了。之所以叫小方，也是因为这类甜品一般冷冻成型后会切成合适入口大小的方形，小巧可爱，一口一个完成不在话下。而因配料的不同，也衍生出了许多不同的口味。今天跟大家分享的这个草莓牛奶小方其实也只是在普通牛奶小方的基础上加入了草莓而已，做法十分简单，可以说是真正的一看就会，一做就对！夏天来了，正是需要甜品来度日的时候，正好这款草莓牛奶小方的原料都很常见，操作起来也容易，哪天有空了，随手做上一回，保准你会爱上这个甜品的！快来看看到底有多简单吧~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 470g

、

玉米澱粉 50g

、

糖 15g

、

草莓适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有材料准备好。
步骤2/14 点击查看大图
草莓去蒂，对半切开。
步骤3/14 点击查看大图
用一张保鲜膜沿着方形模具的内壁铺好备用。
步骤4/14 点击查看大图
将470g牛奶、15g细砂糖、50g玉米淀粉分别倒入锅中。
步骤5/14 点击查看大图
全程小火搅拌至奶浆成粘稠的细糊状。
步骤6/14 点击查看大图
先将一半奶糊倒入方形模具中，用勺子背面抹平。
步骤7/14 点击查看大图
将切好的草莓整齐摆在奶糊上。
步骤8/14 点击查看大图
再将另一半奶糊倒入模具中，勺子沾温水将糊面抹平。
步骤9/14 点击查看大图
放入冰箱冷藏1个小时左右。
步骤10/14 点击查看大图
在砧板上撒上适量的椰蓉。
步骤11/14 点击查看大图
冷藏好的小方倒扣在砧板上，表面再均匀撒上椰蓉。
步骤12/14 点击查看大图
切去四面不平的部分，让它看起来是个平平整整的小方。
步骤13/14 点击查看大图
最后切成合适入口的大小，超简单的草莓牛奶小方就做好啦！
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是不是很可耐捏？

小贴士

冷藏后口感更佳哦！~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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