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芦笋炒蘑菇的做法

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芦笋炒蘑菇

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芦笋味道鲜美，口感清爽，具有很高的营养价值，在国际上享有“蔬菜之王”的美誉；最重要的是它热量低，含有丰富的维生素和微量元素；蘑菇则含有丰富的钙质和多种氨基酸；这两样食材搭配，让你边吃边瘦，越吃越健康！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋适量

、

蘑菇适量

、

黑胡椒 2g

、

盐 3g

、

鸡精 2g

、

植物油适量

、

蒜瓣 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和工具：芦笋适量、蘑菇适量、黑胡椒粉2克、盐3克、鸡精2克、植物油适量、蒜5个鹅妈妈钛晶锅
步骤2/9 点击查看大图
蘑菇洗净切片，芦笋洗净斜刀切成段状，蒜瓣用旋风切剁器拉成末，备用；
步骤3/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，放入蒜末，爆出香味；
步骤4/9 点击查看大图
倒入切好的蘑菇片，中小火翻炒；
步骤5/9 点击查看大图
炒至两面上色，加入2克黑胡椒碎和2克盐炒匀；
步骤6/9 点击查看大图
下芦笋，加入1克盐和2克鸡精，继续翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖焖一会，再开盖尝下味道，不够咸的，可以根据口味增加少许盐；
步骤8/9 点击查看大图
炒至断生，即可出锅装盘；
最后一步点击查看大图
让你边吃边瘦的芦笋炒蘑菇就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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