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蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

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蒜蓉粉丝蒸生蚝

浏览 102.3万 · 收藏 6420 · 学做 6

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今天给大家推荐一道蒜蓉粉丝蒸生蚝，味道鲜美，秒杀大排档！生蚝肉大肥美，吸满汤汁的粉丝特别好吃，萝卜鲜香爽口，增加了整道菜的口感，这道菜真的超级下饭，一定要多准备两碗米饭，直接当主食也可以哟，真的好吃到飞起，我连汤汁都一滴不剩

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

生蚝适量

、

龙口粉丝一小捆

、

乌江鲜香萝卜半包

、

葱数根

、

小米辣几个

、

蒜 1头

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/15 点击查看大图
龙口粉丝热水泡软
步骤3/15 点击查看大图
生蚝去壳清洗干净
步骤4/15 点击查看大图
鲜香萝卜切丁
步骤5/15 点击查看大图
蒜头和小米辣剁碎
步骤6/15 点击查看大图
锅里倒油，放入蒜末辣椒末炒出香味
步骤7/15 点击查看大图
加入生抽，蚝油，白糖，盐
步骤8/15 点击查看大图
加入葱花和萝卜拌匀
步骤9/15 点击查看大图
粉丝加入一勺蒜蓉酱拌匀
步骤10/15 点击查看大图
铺上生蚝
步骤11/15 点击查看大图
表面铺上蒜蓉辣酱，水开上锅蒸十分钟
步骤12/15 点击查看大图
生蚝壳清洗干净，铺上粉丝和生蚝
步骤13/15 点击查看大图
表面舀一勺蒜蓉辣酱，蒸熟或者放烤箱烤熟都可以
步骤14/15 点击查看大图
粉丝特别入味
最后一步点击查看大图
好鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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