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家常炒面的做法

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家常炒面

浏览 221.9万 · 收藏 1.4万 · 学做 9

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5分钟就能做一道美味早餐，小盆友最爱的家常炒面！简单的食材也能如此美味，根根分明，越嚼越香！真的好吃到爆！关键自己做的少油，少盐，干净卫生又美味

食材清单加入采购清单

湿面条 2-3两

、

鸡蛋 2个

、

豆芽少许

、

鸡毛菜少许

、

火腿肠 1根

、

蚝油 1勺

、

酱油适量

、

糖 3g

、

鸡精 2g

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豆芽、青菜洗净、火腿肠切片、鸡蛋打散。
步骤2/14 点击查看大图
锅中烧水
步骤3/14 点击查看大图
水开放入面条，煮一两分钟断生就可以了。
步骤4/14 点击查看大图
面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。
步骤5/14 点击查看大图
锅中放油、烧热，倒入鸡蛋液
步骤6/14 点击查看大图
定型后炒碎，装出。
步骤7/14 点击查看大图
锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下
步骤8/14 点击查看大图
倒入面条，加少许蚝油
步骤9/14 点击查看大图
少许酱油、炒匀
步骤10/14 点击查看大图
放入鸡蛋、青菜，加一点糖
步骤11/14 点击查看大图
出锅前放少许鸡精就可以啦。不喜欢可以忽略
步骤12/14 点击查看大图
超快手的炒面做好啦
步骤13/14 点击查看大图
根根分明，越嚼越香
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来一口？

小贴士

湿面条煮一两分钟就可以捞出过凉水了，快速降温，不会沾连哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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