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萌萌的南瓜饼的做法

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萌萌的南瓜饼

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最近在宿舍研究甜品，由于只有一个小锅所以只能做些蒸煮的小甜品，南瓜饼是一个很好的选择哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜适量

、

糯米粉适量

、

白砂糖适量

、

面粉适量

、

枸杞少量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把食材都准备好，南瓜去皮去瓤，然后冷水上锅蒸烂
步骤2/5 点击查看大图
蒸熟的南瓜控干水分放入碗中，趁热加入适量的白砂糖拌匀，再加入面粉，淀粉，糯米粉，搅拌均匀后揉成面团，面团要求不粘手
步骤3/5 点击查看大图
把面团分成一个个小面团，然后利用牙签压制出南瓜的纹路，再点缀枸杞在上面
步骤4/5 点击查看大图
冷水下锅蒸十来分钟即可。建议在蒸笼里铺上屉布，这样方便取下，不粘锅呦
最后一步点击查看大图
最后的成品图，可诱人啦

小贴士

面粉，淀粉不要加太多，否则口感偏硬哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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