JUST Egg牛油果开放式三明治

浏览 18.5万 · 收藏 5531

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我最近遇到了一款不是鸡蛋的“鸡蛋”——JUST Egg皆食得植物蛋，完美的征服了我哦~ 首先大家都知道，鸡蛋是世界上最丰富的动物蛋白质之一，很多人之所以无法抗拒鸡蛋是因为它不仅口感好而且有很高的营养价值。那么，这款植物蛋跟普通的鸡蛋口感完全一样哦！怎么说呢？我特地上网查阅了资料，每100克的JUST Egg皆食得植物蛋与普通鸡蛋所含的蛋白质含量相差甚微，与此同时，植物的蛋白质可以避免动物蛋白所带来的胆固醇，并且保证0抗生素，非转基因，无麸质……天呐，这么好的“蛋”，我怎么会不喜爱！那么问题来了，这种植物蛋的原料是什么呢？其实也没什么神秘的，JUST Egg皆食得植物蛋从美国进口，是通过提取绿豆中的蛋白质制成的，没错！就是绿豆！然后呢，利用天然姜黄造就鸡蛋的淡黄色，它的成品看起来更像是打匀之后的蛋液，在锅里加热后就开始有炒蛋的感觉，很神奇哦～不论从外观上看还是口感上来说，都和鸡蛋非常相似！除此之外，还有很诱人的一点是什么呢？一份鸡蛋包含约70卡路里的热量，JUST Egg皆食得植物蛋只有45卡路里，我的天呐，这不就是追求健康饮食和健身人士的福音吗？再也不用只吃鸡蛋清，浪费那么多的蛋黄了。