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第十三课 拌肚丝2019.5.30

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coco李红

1.猪肚清水洗净，入冷水锅，烧开后煮10分钟，捞出趁热刮洗干净，再入冷水锅，烧开后煮40分钟，关火泡5分钟，捞出晾冷后切丝。 2.葱白切细丝(青笋丝也行)，放入盘中垫底，盖上肚丝， 3.把盐，酱油，蒜米，熟油辣子，白糖，醋，花椒粉，葱花，香油和匀，淋在肚丝上即可。
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发布于 2019-05-30

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