香辣肉末炒豆角│上桌就被秒光
这个是一位小朋友推荐给我的菜谱 本来是香辣肉末炒酸豆角 可以酸豆角没有买到 自己又做来不及 所以就用正常的豆角代替了 因为以前也没吃过这道菜 感觉做出来跟芸豆包子馅差不多 尝了一下,香辣的口感真的惊艳到我 挖上三两勺和米饭搅在一起,炒鸡香 现在就教大家做这道可口的香辣肉末炒豆角
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步骤1/7
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把猪肉剁成肉末,加入老抽,生抽,黄豆酱,料酒,糖,白胡椒,搅拌均匀腌制10分钟
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步骤2/7
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豆角洗净,切小段备用,小米辣圈,干辣椒切段,葱姜蒜切末备用
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步骤3/7
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锅内加火烧开,加入切好的豆角,当水再开的时候再煮1分钟左右,捞出沥干水分备用
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步骤4/7
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锅中加油烧热,加入葱、姜、蒜末,小米辣圈,干辣椒段翻炒出香味
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步骤5/7
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加入腌好的肉末,炒2-3分钟
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步骤6/7
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煮好的豆角倒入锅中继续翻炒2-3分钟,加盐调味即可
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最后一步
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出锅,完成
1、肉末尽量自己剁,实在不行就买绞好的肉馅
️2、豆角不好熟,一定要煮够时间
️3、能吃辣的小朋友可以多放小米辣
️4、不知道直接用这个才包包子会不会好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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