炒酸奶
炎热夏天的到来,不仅有养眼的美腿小姐姐,更重要的是一波波的夏日冰品纷至沓来,品种多到你眼花缭乱。哪像原来,夏天只能吃着西瓜和冰水解暑,再不然也就是绿豆冰棒和原味甜筒。 尽管现在选择越来越多,还是不能完全满足我的胃。胖熊听说女人一般都有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品,而今天我的胃就想吃火爆街边摊的炒酸奶。 第一次在街边看到时,觉得很有意思,酸奶倒在平板上,两把平铲左右开弓,不一会儿就能吃上。不过胖熊做的是家庭版,简单方便干净卫生,外面10元一小碗,在家10元给你一大盘,冰凉解暑完全把持不住!
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步骤1/5
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100g草莓、800g原味酸奶倒入料理机中,搅打成顺滑细腻的草莓酸奶糊。
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步骤2/5
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取1个方形固底模具,铺上油布,倒上草莓酸奶糊,晃动盘子使酸奶平铺均匀。
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步骤3/5
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接着在表面铺上适量的蓝莓、切成片状的草莓和即食燕麦,放入冰箱冷冻一夜。
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步骤4/5
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取出后用刀切或用手掰成小块。
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最后一步
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家庭版自制炒酸奶就完成了!
1、如果想做薄一点,可以用两个方形模具制作,或者将草莓酸奶糊的材料减半。
2、酸奶糊可以根据自己的喜好将草莓换成蓝莓、黄桃等水果,表面装饰也是同样的做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-31
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