火龙果蛋羹
食谱名：火龙果蛋羹 参考月龄：11个月以上 今天给妈妈们推荐的这道蛋羹，比布丁还好吃，粉粉的颜色，我这个老母亲看了都超级喜欢，舀一勺软软嫩嫩，带点水果的香甜。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材：火龙果1个，鸡蛋1个（约50克）。
-
步骤2/9
点击查看大图
火龙果去皮，切小块。
-
步骤3/9
点击查看大图
用研磨碗将火龙果碾压成泥。
-
步骤4/9
点击查看大图
用筛网过滤取汁，取重110克。
-
步骤5/9
点击查看大图
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀，倒入火龙果汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
搅打均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
用筛网将搅打好的蛋液过筛。»蛋液过筛后，蒸出来的蛋羹会更加细腻哦~
-
步骤8/9
点击查看大图
放入蒸锅，盖上盘子，中火蒸20分钟，关火焖5分钟。»盖上盘子可以防止水汽回流影响成型。
-
最后一步
点击查看大图
粉红色的蛋羹就做好啦~香滑软嫩，舀一勺还会在勺子里'跳舞'呢！满满的水果香，带一点火龙果的清甜，一碗都不过瘾！
●妈妈们可以把火龙果替换成其他宝宝爱吃的水果，这样就能做出不同味道的蛋羹啦~
●搅打蛋液的时候，至少要打120下哦，这样蒸出来的蛋羹才会细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-01
火龙果蛋羹的相关分类
火龙果蛋羹的相关推荐
-
现榨葡萄柚汁
11602人看过 -
西兰花炒牛肉
23068人看过 -
十全大补汤
261448人看过 -
桃胶活耳薏米甜汤
14658人看过 -
香煎西冷牛排
542107人看过 -
#在家做出五星级牛排#空气炸锅烤牛排蔬菜
93397人看过 -
红烧牛肋骨/西红柿炖牛肋骨/蘑菇炒辣椒/白菜烩鸡/蒜蓉金针菇
155735人看过 -
蜂蜜大枣薄荷茶
9586人看过 -
金桔杏仁饮—秋季养生饮
36123人看过 -
苹果银耳羹
2133682人看过 -
海底椰雪梨汤
132729人看过 -
清新爽口～虾仁黄瓜黑木耳炒蛋
210710人看过
