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回锅豆腐的做法

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回锅豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 200克

、

鸡蛋 2个

、

面粉少许

、

葱花香菜适量

、

酱油醋耗油适量

、

盐、五香粉适量

、

芝麻、白糖少许

、

豆瓣酱、番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.豆腐切块包裹蛋液和面粉，放锅中煎至两面金黄
步骤2/4 点击查看大图
2.准备酱汁（酱油、醋、耗油、豆瓣酱、番茄酱、盐、白糖、五香粉、适量水搅拌均匀）
步骤3/4 点击查看大图
3.将酱汁倒入锅中，待豆腐吸汁，快出锅前将葱花香菜导入搅拌均匀
最后一步点击查看大图
4.出锅啦，撒少许黑芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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