植物蛋炒苦瓜
JUST皆食得植物蛋的主要成分是绿豆，其烹调方法及口感味道与传统鸡蛋极为相似。它能够像传统鸡蛋一样提供蛋白质，每份含有5克蛋白质。非转基因，无蛋，无胆固醇，无抗生素，无麸质。这，就是它的精彩之处！
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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苦瓜清洗干净对半切开，去籽
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步骤3/16
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切片薄厚适中
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步骤4/16
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锅中加入清水大火烧开倒入苦瓜加适量油
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步骤5/16
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适量盐焯水片刻
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步骤6/16
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捞起沥干水分
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步骤7/16
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起油锅
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步骤8/16
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缓缓倒入just植物蛋液
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步骤9/16
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小火慢煎至成型
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步骤10/16
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再用锅铲划散
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步骤11/16
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倒入沥水的苦瓜翻炒片刻
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步骤12/16
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倒入植物蛋翻炒均匀
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步骤13/16
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加入适量盐
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步骤14/16
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蔬之鲜翻炒均匀即可
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步骤15/16
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成品图一
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最后一步
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成品图二
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-02
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