家常版凉面
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条
500g
、
黄瓜
一根
、
绿豆芽
200g
、
芝麻酱
3勺
、
蒜
5-6瓣
、
葱
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
醋
适量
、
花椒面
一小勺
、
盐
适量
、
味精
适量
、
辣椒油
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/3
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面条煮熟加橄榄油拌匀晾凉,切记别煮太多,一点点加油晾凉
-
步骤2/3
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配菜切丝,豆芽用水焯一下,麻将用香油调开(可以加盐、酱油和醋,糖)蒜泥汁(姜末,蒜泥,盐,酱油,醋,适量水)最后榨个辣椒油奇活
-
最后一步
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最后就是拌在一起开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
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