可可米歇尔面包
免揉、无糖、无油。 免揉、无糖、无油。 免揉、无糖、无油。 重要的事情说三遍！
-
步骤1/11
点击查看大图
145g牛奶+2g盐+2g酵母搅至盐和酵母融化
-
步骤2/11
点击查看大图
加入160g面包粉+5g可可粉+30g巧克力豆拌匀至无干粉颗粒，盖保鲜膜室温发酵半小时
-
步骤3/11
点击查看大图
面垫撒干粉，将面团取出，压成片状
-
步骤4/11
点击查看大图
两端向内折叠
-
步骤5/11
点击查看大图
再上下对折
-
步骤6/11
点击查看大图
收口朝下放置于盆中，盖保鲜膜发酵半小时
-
步骤7/11
点击查看大图
再取出整理成长方形面片
-
步骤8/11
点击查看大图
将面片分成5份
-
步骤9/11
点击查看大图
捏住两头扭转下，放入铺油布的烤盘中，烤箱发酵（烤箱不插电，放碗开水）
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵至2倍大后，烤箱上下火，中层，200°，18分钟
-
最后一步
点击查看大图
可可米歇尔面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-02
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
麻薯可可软欧包
3611516人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
264358人看过 -
#自由创意面包#简单的可颂牛角面包｜不用开酥！省时省力！
121519人看过 -
双色曲奇#父亲节，给老爸做道菜#
251697人看过 -
#打工人的健康餐#家常烧卖，营养美味
149567人看过 -
椰蓉大吐司—面包机版
211382人看过 -
糯叽叽甜蜜蜜宝宝也会做的粑粑糕
142852人看过 -
自制糯米粉红枣年糕
191565人看过 -
奶香榴莲土司卷
14254人看过 -
开胃下饭的茄汁日本豆腐
203528人看过 -
#奇妙烘焙屋#八瓣雪花巧克力面包
156962人看过 -
淡奶油司康
2171379人看过
