青蒜炒卤猪耳
小时候我就非常喜欢老爸卤的猪耳朵，特别是猪耳朵和青蒜二次加工后，更是停不下口哈！现在儿子也非常喜欢吃这道菜。昨天老爸又卤了猪耳朵，让我带回来，中午就和青蒜炒了吃，太下饭啦！
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步骤1/6
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准备食材，老爹连猪耳都帮我切好，打包带回家哈
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步骤2/6
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青蒜斜切段，红辣椒斜切
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步骤3/6
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锅内倒入少许食用油烧热，卤猪耳和辣椒一起倒进去先翻炒均匀
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步骤4/6
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然后加入青蒜，翻炒至断生
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步骤5/6
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加入少许生抽，翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
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一盘美味就搞定啦，超级下饭哦！
1、卤猪耳和青蒜在我看来，真的是绝配哈，超级下饭！
2、因为卤猪耳本身就有咸味了，生抽就不要加太多了，少许加入激出青蒜的香味就可以了。
3、炒青蒜要快火翻炒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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