酸辣蕨根粉
既是酸爽开胃的凉拌菜，又是简单易做的快手菜！ 简直是夏日餐桌上不可少的美味家常菜！
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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方太电磁灶调至9段大火，将蕨根粉放入开水锅里煮熟，煮6、7分钟至没有硬芯，捞出放入凉开水中过凉备用
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步骤3/8
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青红椒切碎末，葱姜蒜切碎，香菜切小段
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步骤4/8
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小碗里加入适量盐，生抽，姜蒜末，香醋和白糖，搅拌至所有调料融合，放入青红椒碎
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步骤5/8
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把蕨根粉捞出沥干水分，装入大碗里，淋上调味汁，再淋上辣椒油
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步骤6/8
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撒香菜
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步骤7/8
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放入炸花生米
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最后一步
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尽情品尝吧
1.蕨根粉一定要煮熟至没有硬芯；
2.调味汁根据自己口味添加，口味重的可多放点，喜欢清淡点的就适当减少；
3.花生米没有可以不用放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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