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毛豆仁炒香干的做法

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毛豆仁炒香干

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这个季节正好吃毛豆，水煮毛豆、五香毛豆、盐水毛豆。今天做个毛豆仁炒香干，夏日下酒小菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆仁 150克

、

香干 250克

、

酱油 2大勺

、

五香粉 1勺

、

葱 2棵

、

蒜 2瓣

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
毛豆仁洗掉外边的皮，开水煮5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
香干切成小块
步骤4/9 点击查看大图
热锅放少许油，加入葱蒜爆香。
步骤5/9 点击查看大图
加入香干翻炒
步骤6/9 点击查看大图
放入煮好的毛豆。
步骤7/9 点击查看大图
锅内加水，加盐，加酱油。
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖，炖10分钟左右，收干汁即可。
最后一步点击查看大图
清淡的毛豆仁炒香干做好了，填碗汤，配碗米饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

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