零失败零添加自制酸奶
燥热不期而遇，夏天如约而至。 在这炎炎夏日，闲暇之时，能捧上一杯柔滑又营养的冰镇酸奶，再加上点草莓蓝莓果酱，是多么快乐与惬意啊！ 现在市场上很多成品酸奶，一堆的添加剂，增稠剂，凝固剂，越喝越不放心。其实在家做酸奶真的超简单。 让我们一起动手来做份简单的手工酸奶，为健康加分。 一起来寻回记忆中那个夏天的味道吧！
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步骤1/8
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先来张全家福。选择纯牛奶，全脂牛奶，比较容易发酵。白砂糖根据自己喜好添加。
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步骤2/8
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发酵酸奶的容器用开水烫几遍，消毒。
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步骤3/8
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装酸奶容器也用开水烫消毒
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步骤4/8
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容器消毒完，擦干水，倒入牛奶，白砂糖，酵母菌粉，搅匀。
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步骤5/8
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放入酸奶机发酵。一般发酵10小时到16小时。发酵时间越长口感越酸。
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步骤6/8
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装酸奶的容器也要开水烫消毒后沥干水份，保持干燥。
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步骤7/8
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自制酸奶完成，像不像豆腐花？果冻？
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最后一步
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加上自己喜欢的草莓酱，蓝莓酱。啊，真是美味啊！
所有容器必须开水烫，消毒。沥干水。
牛奶选择全脂牛奶，纯牛奶。
糖份根据自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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