红烧鸡爪
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步骤1/8
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先把买回来的鸡爪整顿下脚指甲剪干净
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步骤2/8
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再把鸡爪放入水中捞一下
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步骤3/8
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捞好的鸡爪用冷水洗净，待用
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步骤4/8
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锅中放适量油，加大蒜生姜爆香一下，
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步骤5/8
在加入鸡爪翻查，忘记拍图了，（小贴士：鸡爪有水份，炒的时候注意别让油溅到脸上或者手上，一定要注意）
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步骤6/8
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翻炒过后加入料酒适量，生抽 老抽适量，加两三颗冰糖（白糖也行）加入热水，没过鸡爪就好，大火煮10-15分钟，时间不定，
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步骤7/8
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最后收汁，放一丢丢鸡精就好出锅啦
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最后一步
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装盘完毕！开吃️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-04
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