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酸梅汤的做法

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酸梅汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌梅 30g

、

甘草 3g

、

冰糖适量

、

陈皮 10g

、

桂花适量

、

清水 2.5L

、

山楂 15g

、

洛神花 20g

、

冰糖适量

、

清水 2.5L

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材清洗干净后放入砂锅中浸泡半小时左右
步骤2/4 点击查看大图
浸泡好的食材加水至2.5L大火煮沸转小火煮大约四十分钟左右即可，关火后放入冰糖，放凉后加少许桂花（这一步浸泡食材的水留着，都是精华）
步骤3/4 点击查看大图
倒入事先准备好的容器中（我用的是杨梅汁的杯子，一共装了七杯）放入冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的，比买的好喝太多，而且没有添加剂，所有食材中药房都可以买到

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-05

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