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小火锅的做法

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小火锅

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说到今天这个小火锅，我已经开始止不住地流口水了；超快手超方便，秒杀传统火锅的做法，这样一口多功能锅，10分钟速成，关键味道还特别正，地道川式风味，整个厨房都洋溢着麻辣鲜香的气息，隔壁邻居都闻香跑来蹭吃了，你也赶紧动手试试吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕适量

、

粗面适量

、

金针菇适量

、

蛋饺适量

、

鱼豆腐适量

、

油泡适量

、

牛肉丸适量

、

大虾适量

、

羊肉适量

、

油麦菜适量

、

玉米适量

、

香菇适量

、

红油汤底适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材和工具：年糕、粗面、金针菇、蛋饺、鱼豆腐、油泡、牛肉丸、大虾、羊肉、油麦菜、玉米、香菇、红油汤底、香菜适量海氏多功能锅
步骤2/8 点击查看大图
所有食材洗净装碗备用；海氏多功能锅预热，放入火锅底料，倒入适量水，盖上锅盖煮至火锅底料融化；
步骤3/8 点击查看大图
倒入一部分火锅配菜，如油泡、牛肉丸、鱼豆腐、玉米、大虾等，煮出香味（配菜根据个人喜好放，可以先放难熟的后放易熟的，也可以一次性全部放入）；
步骤4/8 点击查看大图
再放入蛋饺、年糕、金针菇、粗面煮；
步骤5/8 点击查看大图
待食材煮至9分熟差不多时，最后放上蔬菜类烫一下，有羊肉的涮一下就能吃啦；
步骤6/8 点击查看大图
最后放上提香装饰的香菜或者小葱花或者芝麻粒，就可以开吃啦；
步骤7/8 点击查看大图
小巧精致的海氏多功能锅可以直接摆在餐桌上一边煮一边吃，超有气氛，一家人围坐一起，特别有感觉，是不是看的都流口水了？
最后一步点击查看大图
嫩滑的鱼豆腐和爽脆的生菜，弹性十足的年糕和牛肉丸，喜欢什么就加什么，吃得好满足！

小贴士

吃火锅也是很随意的东西，配菜根据个人喜好放，可以先放难熟的后放易熟的，也可以一次性全部放入，眉眉喜欢嫩滑的鱼豆腐和Q弹的牛肉丸，你喜欢什么呢？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-05

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