焦糖珍珠奶
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步骤1/7
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把适量红糖用开水融化，然后木薯粉里放入红糖水揉成面团，在搓成直径1厘米的小圆，撒些干粉防止粘黏，备用。
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步骤2/7
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小锅里烧涨水，放入木薯粒，煮10分钟左右，变透明起锅
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步骤3/7
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放入冷水，防止黏在一起。
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步骤4/7
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煮好的珍珠
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步骤5/7
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锅里放入冰糖，炒化冰糖变黄色
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步骤6/7
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冰糖炒至黄色时放入牛奶，用小火煮，轻轻搅拌直到锅底的冰糖完全和牛奶融合
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最后一步
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杯子里放入煮好的珍珠，在放入焦糖奶，一杯香香甜甜的自制珍珠奶就做好了。
因为是小盆友喝所以没有放红茶包，想喝奶茶的朋友可以煮牛奶时放入红茶包一起煮，这样就是珍珠奶茶了喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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