饺子
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一斤肉是先放40克酱油 姜水和花辣水50克 水一百克 水分三次放入 放6.4克盐 少许糖 一个蛋 一点香油
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪肉
500克
、
面团皮
2斤
、
油
1大勺
、
盐
6.4克
、
生抽
40克
、
清水
100克
、
花椒水姜水
50克
、
糖
1小勺
、
香菇
半斤
、
娃娃菜
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/1
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一斤肉倒入40克,六月鲜红烧酱油,顺时针搅拌,加入50克花椒姜水,继续搅拌,在分次加入100克水,盐6.4克,糖一小勺,鸡蛋一个,顺时针搅拌,再加入半斤香菇一小颗白菜,就可以了(香菇要一个一个对着水龙头冲,这样不会吸水,切出来的比较干,斜着切在切成丁,白菜也斜着切,再切成丁.如果买的肉一点都不肥,那就要加点油)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-06
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