火腿冬瓜汤
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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 到了夏天的梅雨季,江南人最爱喝口有“小佛跳墙”之称的金华火腿冬瓜汤，不仅可以健脾去湿，味道也是极其丰富。冬瓜的鲜甜已经和火腿的咸鲜相互中和，比佛跳墙少了厚重，多了轻盈，不加盐也特别鲜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.金字火腿拆开，切片。
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步骤2/5
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2.冬瓜去瓤去皮，切小块。
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步骤3/5
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3.植物油入锅，翻炒冬瓜。
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步骤4/5
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4.当冬瓜略透明时，加火腿加水，大火炖开后，再煮15分钟。
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最后一步
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5.出锅前撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-06
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