清爽凉拌花甲
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步骤1/6
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将买回来的花甲用清水泡30分钟,反复换水清洗几遍,水干净了即可!蒸箱加入水以后,放上花甲盖好盖子,设定时间为15分钟
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步骤2/6
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判定花甲熟好的方法是都张开壳子就可以了
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步骤3/6
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将肉肉扒出来备用
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步骤4/6
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大蒜拍碎,香菜切小段,黑木耳净化水泡好,加入牛肉粉
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步骤5/6
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加入白糖,韩式辣椒酱,韩式苹果醋拌匀以后即可装盘
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最后一步
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盐可以不用加,海鲜本身味道鲜美,加了一丢丢牛肉粉调味已经很合适的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-06
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