【奶香包】团团圆圆过粽子节
手残党不会包粽子 所以又只能捏个包子过过瘾 各位看官手下留情啊
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步骤1/15
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细砂糖加入面粉中搅拌均匀酵母先用10g温水醒一醒
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步骤2/15
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将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
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步骤3/15
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将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
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步骤4/15
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将面团放在案板上使劲揉搓
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步骤5/15
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揉至表面光滑无毛孔
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步骤6/15
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揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
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步骤7/15
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发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤8/15
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将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
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步骤9/15
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面团搓成长条 切开无毛孔
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步骤10/15
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取面团各5g加入竹炭粉和红曲粉各自揉匀 20g面团加入抹茶粉揉匀 剩余的备用
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步骤11/15
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取一个白色面团揉匀滚圆后调整成三角形
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步骤12/15
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用绿色面团擀成长方形做粽叶
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步骤13/15
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用黑色和红色面团做五官
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步骤14/15
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黑色做绳子和手
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最后一步
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依次做好放入蒸笼 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-07
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