蔓越莓绿豆糕
食谱名：蔓越莓绿豆糕 参考月龄：12个月以上 今天给妈妈们带来一道节日应景又适合宝宝吃的绿豆糕。操作很方便，过程很简单，就算是厨房小白也是一看就会，一学就成的快手辅食。
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步骤1/10
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准备食材：蔓越莓碎20克,浸泡好的脱皮绿豆200克。
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步骤2/10
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锅中垫纱布。 蒸锅的孔较粗，妈妈们可以像我一样垫块纱布，防止绿豆漏下去。
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步骤3/10
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倒入浸泡好的去皮绿豆，大火蒸40分钟。
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步骤4/10
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蒸好的绿豆放进辅食机，加100毫升清水，搅拌均匀。
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步骤5/10
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电陶炉开中火，倒入绿豆泥，翻炒15分钟，炒至成团。
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步骤6/10
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蔓越莓碎，翻拌均匀。
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步骤7/10
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冷却至常温，分成20克一个，滚圆。
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步骤8/10
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放入模具。
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步骤9/10
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在硅油纸上压一下，脱模。 压硅油纸上，容易拿放。
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最后一步
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绿豆糕完成啦~一粒粒蔓越莓镶嵌在淡绿色的绿豆糕里面，豆香四溢，入口绵柔，香甜软糯。绝对是端午节宝宝的首选点心~
●绿豆要用冷水浸泡。现在天气热，建议妈妈们把绿豆泡水放冰箱，这样不会变质。
●家里没有绿豆的妈妈们也可以用紫薯、红薯等代替，另有一种风味呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-07
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