【百香果烧排骨】糖醋味排骨,头一回见人这样烧!
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酸酸甜甜的百香果,除了是夏季饮品的最佳搭档,用来烧排骨,味道和与吃的糖醋排骨大不一样,果香与肉香的碰撞,让人食欲大开,酸甜的口感,解腻又开胃,非常适合夏天的一道肉菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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百香果挖出汁,排骨洗干净,先放入姜片煮沸,大约5-7分钟后捞出;
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步骤2/3
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下锅翻炒,加入生抽,炒至肉质微干,加入百香果、糖、少量老抽;
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最后一步
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加水或者高汤,勾薄芡,大火收汁,出锅撒白芝麻点缀装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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