红豆小米粽
前两天包了肉粽，娃吃腻味了，要求来个不一样的，那就来个红豆小米粽吧，杂粮够健康！
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步骤1/10
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红豆提前浸泡4小时以上
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步骤2/10
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糯米和小米也提前浸泡4小时以上
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步骤3/10
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粽叶刷洗干净
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步骤4/10
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粽叶刷洗干净，焯水备用
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步骤5/10
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浸泡好的糯米，小米，红豆搅拌混合均匀备用
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步骤6/10
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取粽叶折成一个漏斗状
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步骤7/10
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舀入米和豆的混合物
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步骤8/10
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把其余的粽叶翻过来盖住米，裹紧，缠上棉线系紧绳子
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步骤9/10
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依次包好所有的粽子，放进锅里加入足量的水，大火烧开，转小火煮2小时再关火焖1小时
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最后一步
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美味出锅啦！沾白糖或者蜂蜜，太美味啦！
1、粽叶一定要裹紧了，不然会漏米哦！
2、我包的是四角粽，其实形状啥的无所谓啦，只要不漏米就是成功啦！
3、粽子可沾白糖或者蜂蜜吃，也可以直接吃哦！
4、我包的比较小个，总的包了16个粽子哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-09
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