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蒸烤箱版：快手百变玛芬的做法

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蒸烤箱版：快手百变玛芬

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蒸烤箱版的玛芬成品非常满意，超简单！清新不甜腻，营养丰富棒棒哒~懒癌小白也能轻松做，只需根据我的步骤来，卷起袖子撸起来！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 150

、

泡打粉 8

、

无糖酸奶 130

、

淡奶油 70

、

蔓越莓干 50

、

杏仁片 15

、

红糖 10

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒸烤箱提早设置上下烧烤模式，温度180°C，启动程序进行预热，把鸡蛋打入打蛋盘中
步骤2/7 点击查看大图
加入细砂糖、盐，用手动打蛋器打至糖融化，
步骤3/7 点击查看大图
加入玉米油，搅拌至乳化，看不见油星的状态
步骤4/7 点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉、加入杏仁粉，用刮刀切拌均匀，淡奶油混合酸奶，分两次加入面糊中，切拌均匀，不要打圈
步骤5/7 点击查看大图
把面糊倒入模具中，7分满即可
步骤6/7 点击查看大图
杏仁片与红糖混合好，与蔓越莓撒在面糊上，同时按设置键+炉灯键3,秒，温度显示切换为炉腔实际温度，当温度达到后，将模具移入烤架中，放入蒸烤箱第二层进行烘烤
最后一步点击查看大图
蒸烤箱设置上下烧烤模式，时间28分钟，启动程序至结束即可，出炉啦~看着很有食欲

小贴士

Tips：与我家的蒸烤箱（惠而浦蒸箱）不一样的小仙女们建议根据自己温度/食材比例调整。可以适当放一些柠檬皮碎屑，蛋糕有淡淡的香味最后拌面糊的时候，要翻拌，不能画圈搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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